Supe me thjerreza, kaq thjeshte
Thjerrezat jane plot vlera ushqyese. Te pasura ne fibra, folate, magnez, hekur, proteina, fosfor, vitamine B1, acid pantotenik, zink, potasium dhe vitamine B6. Ndihmojne per nje zemer me te shendetshme, jane rregullatore te sheqerit ne gjak, ndihmojne aparatin tretes. Me fjale te tjera jane nje ushqim teper i shendetshem. Perpara se te shpjegojme receten, duhet theksuar qe eshte e mira qe ti lini te pushojne ne uje per 3 ose me shume ore perpara se te gatuhen ne menyre qe te clirojne te gjithe enzimat te cilat shkaktojne gazra apo fryrje barku. Perberesit: 500 gr thjerreza 2 qepe 2 karrota 4 thelpinj hudhra Uje Ereza (zgjedhja ime: safran indie, koper, majdanoz, piper i zi) 1 luge caji kripe (keshillohet kripe himalaja) Caj jeshil per gatim (opsional) Tabasco (opsional) – kur ta sherbeni Procedura: Rreth 3 ose me shume ore para gatimit, lajme mire thjerrezat dhe i leme te pushojne ne nje ene. Shtojme uje te vaket aq sa te mbulohen. Pasi thjerrezat kane pushuar per me shume se 3 ore pergatisim perberesit e tjere (presim perimet sipas deshires – kubike te vegjel ose te medhenj.) Ne tenxheren per gatim hedhim ujin (rreth 700ml) dhe ne momentin e vlimit…Read more …